Etimek Tatlımız :) :)

Ben bunu ilk olarak bir arkadaşımın evine gittiğimde gördüm.Çok güzel olmuştu.İlk olarakta selime yaptım.O da beğendi.Daha sonra çok kez yaptım.Bizim kızlar yememişti (ev arkadaşlarım) .Onlara yaptım ve gecenin bir körü kalkıp dolaptan didikleyerek yediler :D

 -12 tane etimek

 -5 bardak süt

-2 yk mısır nişastası(buğday nişastası da olur )

-2 yk un

-5 yk şeker

-1 paket vanilya

-1 y.k tereyağ

-1 paket kremşanti

Şerbeti İçin

1.5 su bardağı şeker

2 su bardağı su

Şerbeti İçin: şekerle suyu karıştırıp ocağa alıyoruz.kaynamaya başladıktan 6 dk sonra ocaktan indirip kenara koyuyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.

Muhallebi İçin: 5 bardak süt,2 yk mısır nişastası,2 yk un,5 yk şeker karıştırılır kaynatılmaya başlanır.Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilya da eklenip 2 dakika daha pişirildikten sonra ateşten alınır.

Etimekler dizilir kare bir borcama(ben fırın tepsisine yapıyorum).kepçe yardımıyla şerbet her yerine yedirilerek dökülür.kuru hiçbir yeri kalmaması gerek.şerbetlendikten sonra,muhallebi üzerine yayılır ve dolaba konur.1 paket krem şanti çırpılır ve dolaba alınır o da.yarım ya da bir saat sonra çıkarılır ikisi de ve kremşanti üzerine sürülür.(eğer muhallebi soğumamışken sürersek kremşantiyi ,krem şanti üzerinde erir ve güzel bir görüntü olmaz).dolaba atılır ve soğuduktan sonra yenilir.