500 gr tavuk göğsü
2 ya da 3 yk salça
2 soğan
5-6 tane biber
Tuz karabiber
2 kaşık köri(su içinde ezilecek,suyla birlikte 3 kaşık)
Soğanları piyazlık doğruyoruz ve yağa koyuyoruz. Soğanlar pembeleşmeden biberleri de koyuyoruz ve soğanlar pembeleşene kadar yağda kızartıyoruz .daha sonra doğradığımız tavukları katıyoruz.suyunu salıp pişene kadar bekliyoruz kadar .Körimizi koyuyoruz .salçayı bir tabakta eziyoruz ve yemeğimize katıyoruz. Baharatları da ekleyip salça özleşene kadar karıştırıyoruz 5 10 dakika .sonra ateşten alıyoruz ve yemek hazır .Afiyet olsun ((:
500 gr tavuk göğsü
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder